================================= #食品安全教育研究所 発行= ■ ■■ 目標の山に登ること ■■■ 2022年4月24日発行 □□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□ おはようございます。河岸です。 ●YouTubeを始めました。#食品工場 #飲食店 の方にお勧めです。 是非 チャンネル登録お願いします。 https://www.youtube.com/channel/UCEOTbJwU1z7BODZsetO61wQ?view_as=subscriber #HACCP ●今年度の従業員教育の計画は立てましたか。 品質管理とは何か、再度考えた、従業員教育、計画して みませんか。 改善したい現場の情報をいただければ、内容を盛り混んで 教育を実施します。 http://ja8mrx.o.oo7.jp/hinnsitukiki.pdf 連絡は http://ja8mrx.o.oo7.jp/koujyou1.htm の連絡先から お願いします。 ●私 #河岸宏和 のYouTube です。是非チャンネル登録お願いします。 https://www.youtube.com/watch?v=uiaNAHgax_g ●私 #河岸宏和 の新刊です。 HACCPへの対応が具体的にわかる 図解 飲食店の衛生管理 品質管理のプロが教える、コロナ禍で重要な 「安心安全で清潔な店」の作り方。 著者／編集： 河岸 宏和 出版社： 日本実業出版社 発行形態： 単行本 ISBN： 9784534058843 http://ja8mrx.o.oo7.jp/innsyoku2021.html Amazonで購入出来ます。 ●私 #河岸宏和 の投稿記事が掲載されています。 食品工場の人材確保と従業員教育について https://www.uchida.co.jp/system/cocktail/food/itmagazine/ ●私 #河岸宏和 のセミナーの案内です。 食品製造における品質管理の基本と危機管理のポイント 2022年6月24日（金） 13：00～16：00＋個別質問会 Webセミナー（Zoom配信） https://tech-d.jp/seminar/show/6067 講師割引があります。 http://ja8mrx.o.oo7.jp/kousiwaribiki.pdf ●食品工場診断について 車に車検制度、人間に定期健康診断制度があり、大きな事故、 病気になることを未然に防いでいます。 あなたの工場、従業員の管理状況の健康状態を検査してみませんか。 http://ja8mrx.o.oo7.jp/koujyousinn.pdf #河岸宏和 #食品安全教育研究所 ==================================================== ★☆ ==================== 目標の山に登ること ========================= やり通すことが大切 Appleのクラウドサービス、 #Apple Musicを使って見ると、 今までCDを購入してパソコンに取り込み、音楽を聴いていたの が、毎月定額を払うと、CDよりもいい音で、最新の音楽を聞く ことが出来るのです。ポイントは、CDよりもいい音が聞けると 言うことです。この差別化が大切だと思います。 Appleは実際に新商品を使用すると、別世界に私を連れて行 ってくれているのです。 iPhoneとiPad、iMacを私は使用していますが、この三台と Windowsマシーンまでをクラウドで繋いでくれたのです。 #Apple Musicも使える、Apple One の中のiCloudはwi-fi環 境さえあれば、データーの共有が設定などを気にすることなく 自然に共有化されているのです。 iCloudを登る山と考えるのではなく、iPhoneなどを使う方の生活 をよくすることをAppleは登る山と考えてやり遂げた結果だと思い ます。 商品を作り上げるのではなく、商品を購入した方の生活をより向 上させることを登る山に考えたのだと思います。 困難があってもやり遂げる 山に登るためには、様々な困難があると思います。 自然の山に登る時には、自分の足で登る方法、自動車で登る方 法、ヘリコプターで登る方法などが考えられます。 どの方法を選んでも選んだ方法なりの困難さが待っていると思 います。 一番楽な方法と考えるヘリコプターで登る方法でも、お金がか かるという問題があります。 目的を達成する時にぶつかった問題点をいかに解決するかが組 織が成長するポイントだと思います。 組織がぶつかった問題点を解決することなく諦めると組織は成 長しないのです。 個人で仕事する時にも、越えなければならない問題点が出てき ます。出てきた問題点を解決することなく諦めると成長すること は出来ません。 登るべき山を定め、問題点を解決するように、諦めることなく 進めることを部下に求め、助言し、会社の資源を与えるのが本当 のリーダーだと思います。 工場長のあなたは登るべき山が見えていますか。 ぶつかった問題から逃げていませんか。 私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。 ★☆ ========== いろんな 人に 勧めてください ================ 私、河岸宏和の教育の依頼は 下記のページの 「連絡先」から お願いします。 http://ja8mrx.o.oo7.jp/kouennira16.htm ●クレームのない、生産効率のいい #食品工場 の 設計 改修 改築 の相談に乗ります。 ●河岸宏和の講演、 #セミナー #従業員教育などの依頼はこちらから お願いします。いままでの実績も纏めてあります。 http://ja8mrx.o.oo7.jp/kouennira16.htm #HACCP HP 食品工場の工場長の仕事とは主催 #品質管理 #生産管理 #河岸宏和 ●ホームページ TOP http://ja8mrx.o.oo7.jp/koujyou1.htm ●Twitter http://twitter.com/ja8mrx ●facebook http://www.facebook.com/ja8mrx ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |