=================================食品安全教育研究所発行=

■■ 通勤時の連絡体制について
■■■                  2018年6月19日発行 
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おはようございます。河岸です。
 6月18日、大阪で発生した通勤時の大地震時を【他山の石】として
みなさんの工場では対策をとりましたか。
 通勤時の連絡体制を考えてみてください。
 地震などがおきたとして、訓練を行ってみる必要があります。

・出勤させるか、させないか
・全員の連絡をどのように取るか
・通信がとれないときどうするか
・工場と連絡が取れないとき何処に連絡させるのか

一番大切な点は誰が判断するのかです

みなさんの工場でも一度訓練してみませんか。

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食品製造現場の「運営管理・指導・教育」実践セミナー
2018/07/05 木 東京です。
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2018年6月22日(金)13:00〜17:00
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食感評価のための機器測定解析と官能評価の具体例
 食品の構造と物性の関係とは?
 食感の「見える化」とは?
 商品開発への落とし込みは?
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 異物混入の再発防止について詳しく解説します。
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 車に車検制度、人間に定期健康診断制度があり、大きな事故、
病気になることを未然に防いでいます。
あなたの工場、従業員の管理状況の健康状態を検査してみませんか。
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 #河岸宏和 #食品安全教育研究所

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私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。
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