●私　#河岸宏和　のセミナーの案内です。
“食の安心・安全”を確保するための
食品工場の品質管理
【日　程】
2017年6月16日（金） 13：00〜17：00
【会　場】
都内都心部

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一万円引きになります。申込時　連絡お願いします。
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みなさん　お待ちしています。

●　#河岸宏和　のセミナーの案内です。
食品における想定外のクレーム事故を無くすノウハウと
売れる新商品開発を進めるためのノウハウ
日時　2017/6/30（金） 12:30 〜 16:30
会場 連合会館 (東京・お茶の水）
http://www.thplan.com/seminar/14622/
私、河岸宏和の紹介と言っていただければ
4000円引きになります。
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　人を育てると言うこと
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花を育てることで考えると

　食品工場は従業員の技術が最終商品の品質を
左右します。
　生産設備が進化しても最後は人間の作業が大
切だと思っています。
　いい商品を作るためにはすばらしい従業員が
必要だと思います。
　「人を育てて成果がほしい」成果は花が咲く
こと考えてください。
　一番簡単にきれいな花を、咲かせるためには
咲いている花を買ってきて花瓶にさす事かもし
れません。
　シクラメンなどの鉢になっている花を買って
くることかもしれません。
　なぜか日本はクリスマスにシクラメンを部屋
に飾りますがクリスマス前にシクラメンを買っ
てきて、クリスマスが過ぎて、花が枯れたら、
鉢ごとゴミ箱に捨ててしまう光景を毎年見る事
ができます。
　工場長のあなたが従業員を使うときにも同じ
事を行っていないか考えてみてください。

「ティッシュペーパーの様に人を使う」

　従業員が必要な時に使って使い終われば、そ
のまま捨ててしまう。
　ティッシュペーパーに人の使い方をよくたと
えられますが、本来はどんな風に人を育てれば
いいのでしょうか。
　毎年、決められた季節に種をまき、季節がす
ぎれば、きれいな花が咲きます。
　朝顔を育てようとすれば、種を蒔く季節に肥
料をきちんとあげて、水を定期的にあげれば、
７月にはきれいな花が咲きます。
　小学生のお子さんが、いる方は、宿題の朝顔
の種をもらってきたときにあなたの子供の鉢に
きちんと肥料を入れてあげれば一人だけ、大き
くて綺麗な花を咲かすことが出来ます。
　もちろん土も選んでブレンドしてあげる必要
があります。
　チューリップを春に咲かせたいとすれば、秋
に球根を買ってきて土に植えて外に放置して表
面が、乾かないようにすれば、春にはきちんと
きれいな花が咲くと思います。
　チューリップの花を咲かせる上で、一番大切
な事は、冬を越すと同じ寒さを与えるというこ
とが大切になります。
　この球根からチューリップを来年もきれいに
咲かそうとすれば、花が咲いてすぐ受粉させて
から、花を切り落とす必要があります。
　本当にこれは成果がでた事になるのでしょう
か。　
　クンシランで考えてみます。クンシランは、
私の祖母が大切に育てていた鉢を、祖母が亡く
なってから、私が育てていますが、クンシラン
にきれいな花を咲かせる事を考え
てみます。
　チューリップと同じように10℃以下の寒さに
６０日間当たらないと花は咲きません。
　その厳しい季節にも肥料はたっぷり必要です
し、水もたっぷり必要です。
　クンシランは、水が足りないとか、肥料が足
りないとか、鉢がきついとか、寒さがほしいと
か、言葉で話してはくれません。
　クンシランと同じように上司が部下の事を感
じて行動しなければ、毎年、毎年きれいな花は、
咲き続けないのです。
　従業員が毎年満足して花を咲かすだけの気配
りをあなたは行っていますか。　

　
私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。
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