=================================食品安全教育研究所発行=
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■■　働かざる者、食うべからず
■■■　　　　　　　　　　　　　　　　　　2019年2月17日発行　
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おはようございます。河岸です。
　食品工場に行くと、本当に海外からの従業員が増えてきました。
　いままでの中国、ブラジル等からミャンマー、ベトナムの方が
増えてきています。本当に人手が必要な作業か、日本人が本当に
集まらないのかを真剣に考えてみる必要があると思っています。


●私　#河岸宏和　もコーディネーターを務めます。
　第15回 食品安全シンポジウムの優待申し込みができます。

優待専用申込みアドレス
　https://school.jma.or.jp/products/detail.php?product_id=100489

「第１５回食品安全シンポジウム」
　　　　　https://school.jma.or.jp/foodsqm/

┣日　時: ２０１９年３月７日（木）・８日（金）
┣会　場: 幕張メッセ　国際会議場
┃　　　　https://www.m-messe.co.jp/
┣プログラム：https://school.jma.or.jp/foodsqm/program.html



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　クレーム未然防止のための食品製造工場における
　想定外のトラブルを無くす工場管理のポイント

　事故・不祥事例、顧客に対する物理的／化学的／生物的危害、
最終商品の表示作成、クレーム発生から再発防止対策、ミスを
起こさない商品設計、従業員への教育等あらゆる方向から工場
運営を考え、想定外のトラブルを無くすためのポイントについ
て解説する特別セミナー！！
・日時	2019/1/30（水）	10:00	～ 16:30
・会場	連合会館 (東京・お茶の水）
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　１名申込の場合48,600	→　43,200円
同時複数数申込	43,200	→　37,800円
　みなさん　お待ちしています。


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“食の安全”を確保するための製造工場の
運営・管理と品質問題への対処法
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都内中心部で調整しております。
29,980円(税込/テキスト付)
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後の再発防止、ミスを起こさない商品設計など“食の安心・安
全”を確保する品質管理手法を包括的に解説します。
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　みなさんお待ちしています。

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病気になることを未然に防いでいます。
あなたの工場、従業員の管理状況の健康状態を検査してみませんか。
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　働かざる者、食うべからず
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何故働くのですか

　もし、あなたが、毎日、仕事が無くて家にいて、一生暮
らすには充分なお金があるとします。
　しかし、スポーツも、ギャンブルも、飲み歩くことも、
その他遊ぶことは禁止されているとします。家にいるだけ
の状態で仕事も、遊ぶことも無かったら、一日中、寝て食
べてぼーーとしていることをあなたはこれから死ぬまでの
期間できますか。
　働くということは、家事、子育てを含めて、人間が生き
て行く上で本質的に行うべきものなのだと私は思います。

　

「働かざる者、食うべからず」

　ひきこもり、ニートの方に言われる言葉の一つに「働か
ざる者、食うべからず」と言う言葉があります。この言葉
の出典として「テサロニケ人への第二の手紙第三章」のな
かの「働こうとしない者は、食べることもしてはならない」
とされています。
　リストラされ、派遣切りされ、働こうとしているのに、
働く場所のない方もいます。
　派遣切りされた方に対しては、「自分で選んだ道だ」
「本当に働こうとしているか疑問だ」と言った声が政治家
の中からもでていますが、派遣切りされた本人が本人の心
の中で「働こうと」思っているかどうかが、私は大切な点
だと思います。
　病気、怪我で入院して寝込んでいるときに、「早く体を
直して働きたい」と心の中で思っているかが大切だと思い
ます。
　私も、入院したこと、仕事が無かった事が過去にありま
す。仕事が出来ないときの苦しさ、働きたくても仕事の無
いときの刹那さを味わいました。
　仕事の無いときの苦しさから、いまの仕事があると常に
思っています。
　働きたい方が働けるようにするにはどうしたらいいか考
え直す時期だとおもいませんか。

　
テサロニケ人への第二の手紙第三章

　最後に、兄弟たちよ。わたしたちのために祈ってほしい。
どうか主の言葉が、あなたがたの所と同じように、ここで
も早く広まり、また、あがめられるように。
　また、どうか、わたしたちが不都合な悪人から救われる
ように。事実、すべての人が信仰を持っているわけではな
い。
　しかし、主は真実なかたであるから、あなたがたを強め、
悪しき者から守って下さるであろう。
　わたしたちが命じる事を、あなたがたは現に実行してお
り、また、実行するであろうと、わたしたちは、主にあっ
て確信している。
　どうか、主があなたがたの心を導いて、神の愛とキリス
トの忍耐とを持たせて下さるように。
　兄弟たちよ。主イエス・キリストの名によってあなたが
たに命じる。怠惰な生活をして、わたしたちから受けた言
伝えに従わないすべての兄弟たちから、遠ざかりなさい。
　わたしたちに、どうならうべきであるかは、あなたがた
自身が知っているはずである。あなたがたの所にいた時に
は、わたしたちは怠惰な生活をしなかったし、人からパン
をもらって食べることもしなかった。それどころか、あな
たがたのだれにも負担をかけまいと、日夜、労苦し努力し
て働き続けた。
　それは、わたしたちにその権利がないからではなく、た
だわたしたちにあなたがたが見習うように、身をもって模
範を示したのである。
　また、あなたがたの所にいた時に、「働こうとしない者
は、食べることもしてはならない」と命じておいた。
　ところが、聞くところによると、あなたがたのうちのあ
る者は怠惰な生活を送り、働かないで、ただいたずらに動
きまわっているとのことである。
　こうした人々に対しては、静かに働いて自分で得たパン
を食べるように、主イエス・キリストによって命じまた勧
める。
　兄弟たちよ。あなたがたは、たゆまずに良い働きをしな
さい。
　もしこの手紙にしるしたわたしたちの言葉に聞き従わな
い人があれば、そのような人には注意をして、交際しない
がよい。彼が自ら恥じるようになるためである。
　しかし、彼を敵のように思わないで、兄弟として訓戒し
なさい。どうか、平和の主ご自身が、いついかなる場合に
も、あなたがたに平和を与えて下さるように。主があなた
がた一同と共におられるように。
　ここでパウロ自身が、手ずからあいさつを書く。これは、
わたしのどの手紙にも書印である。わたしは、このように
書く。
　どうか、わたしたちの主イエス・キリストの恵みが、あ
なたがた一同と共にあるように。


私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。
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#HACCP
HP「食品工場の工場長の仕事とは」主催　品質管理 生産管理　河岸宏和