=================================食品安全教育研究所発行=
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■■  安全教育の基本の基本 2
■■■                  2019年4月7日発行 
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おはようございます。河岸です。
 労災の次に教育すべき事は、火災を起こさないこと、起きた時の
行動です。また、消火器の使用方法、消火栓の使用方法です。あな
たの工場の消火栓は、停電しても使用できますか。


●私 #河岸宏和 のセミナーの案内です。
 食の安心・安全”を確保するための製造工場の
点検と監査のポイント 
【日 程】2019年6月20日(木) 13:00~17:00
【会 場】都内中心部で調整しております。
【受講料】	29,980円(税込/テキスト付)
 一度の食品事件・事故が会社存続の危機を招き
ます。長年に渡って様々な食品工場で品質管理業
務を経験してきた講師が、安全で安心な食品を届
け続けるために必要な管理・基準作り・チェック
の勘所を、事例ベースに解説。
 申し込みは下記からお願いします。↓↓↓
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 私 #河岸宏和 の紹介と言っていただければ
1万円引きになります。
 みなさんお待ちしています。

●私 #河岸宏和 の札幌無料セミナーの案内です。
・2019年6月27日(木)
・開催時間13:00~16:30
・ホテルノースシティ 藻岩の間
・食中毒対策のポイント
 食中毒は決して見た目が不潔なお店だけで発生しているわけでは
ありません。どんなに気をつけても従業員たった1人が実践できな
ければ食中毒は起こるのです。
 従業員全員に身に付けて欲しい知識や実践して欲しい対策を、現
場の指導者の立場になって、具体的にお伝えします!
 バイトテロ対策についても解説します。
 みなさんお待ちしています。
 申し込みは↓↓↓
 https://www.sanikleen-academy.or.jp/seminar/190627_outline.html


●食品に関する質問、工場健康診断などの連絡は下記からお願いします。
 http://form.mag2.com/rouvoviami


●食品工場診断について
 車に車検制度、人間に定期健康診断制度があり、大きな事故、
病気になることを未然に防いでいます。
あなたの工場、従業員の管理状況の健康状態を検査してみませんか。
 http://ja8mrx.o.oo7.jp/koujyousinn.pdf
 #河岸宏和 #食品安全教育研究所



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 安全教育の基本の基本 2
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放火出来ない環境か
 工場の敷地内、工場の周辺は、悪意を思った方が、放火しよ
うとしたときでも、放火出来ない環境を作り上げていますか。
 回収を待つ、使用済みのダンボル箱が、外に放置されていま
せんか。危ないと気がついた方が、笛を吹ける環境作りが重要
です。
 

消火器、消火栓の管理
 消火器の配置は、あるべきところにありますか、置かれた消
火器をずらしたときに、誰もが、気がつく体制になっています
か。消火器の使い方は、誰でも、使えるように訓練しています
か。
 あなたの工場の消火栓は、停電したときでも、使用できます
か。消火栓の前に、パレットなどを積み上げていませんか。
 消火栓から本当に水がでるか、水の出し方について定期的に
訓練を行っていますか。
 新人が入社してきている4月中に訓練を行う事をお勧めします。



私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。
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私、河岸宏和の教育の依頼は 下記のページの
 「連絡先」から お願いします。
 http://ja8mrx.o.oo7.jp/kouennira16.htm
●クレームのない、生産効率のいい工場の設計の相談に乗ります。
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 いままでの実績も纏めてあります。
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#HACCP
HP「食品工場の工場長の仕事とは」主催 品質管理 生産管理 河岸宏和

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