========================================食品工場長の仕事とは===

毎日毎日のちょっとした工夫が、大きな差に繋がります。

コピーで、しかも１ページ１枚ずつコピーが必要なものでした。前回は自宅から

３０秒でいけるローソンでコピーをしました。

http://www.lawson.co.jp/go_lawson/service/counter.html　

一枚１０円で家の近くでコピーできるのですから非常に便利なものです。しかも

その書類を送付するときは、そのまま郵パックで送ることができるので、非常に

便利でした。しかし、非常に時間がかかってしまいます。しかも、２０枚くらい

コピーすると３分くらいアイドリングが必要なのか、どうか判りませんが、３分間

コピーができない状態になってしまいます。

　試しに車で３分くらいの所にある、セブンイレブンにコピーに行ってみました。

　http://www.sej.co.jp/service/copy.html

値段とお金を入れる所は同じでした。しかし驚いたのはコピーのスピードです。

何が違うって、紙を置いて、スタートのボタンを押してから、コピーの紙が出て

くるまでのスピードがまるっきり違うのです。しかもアイドリング時間が同じように

ありましたが、その時間は１０秒位なのです。コピーしながら、機械の周りを見ると

を機械に差し込めば、デジカメのプリントが可能なのです。自宅のプリンターより

できばえが非常にいいので、お勧めになります。単純に１０枚程度コピーするの

なら自宅から歩けるローソンのコピーでいいのですが、１００枚以上のコピーを

するのなら、車に乗ってまでセブンイレブンにコピーに行った方が時間の節約に

なります。しかも紙質、鮮明度は遙かにセブンイレブンのコピーの方がいいのです。

暗黙知を顕在化することが大切です。

「暗黙知を　顕在化へ」　http://homepage3.nifty.com/ja8mrx/annmokuti.htm

一度お話ししましたが、暗黙値を顕在化すると、一度その便利さにふれてしまうと

人間は戻れなくなってしまいます。同じコピーでも早さが違う、その待ち時間が

無くなる、コピーの時間がもったいないという、暗黙値を顕在化してしまったのです。

　あなたの工場で製造していたものが、何かの都合で、違う工場、違う会社の

製品を使うチャンスがあったと思ってください。お客様は、ちょっとした使いやすさ

に気が付くかもしれません。例えば段ボールから製品を取り出すときに、テープの

端がとりやすいように、段ボール箱に完全に貼られていることが無く、５ｍｍ程度

浮いていてとりやすかったとします。現場に使われる方が、今回入った製品を

今後使って行きたいと声が出るのは間違いないと思います。いつも同じものを

使用していると、価格、使いやすさ、本当の意味での品質に気が付かなくなって

いるのかもしれません。

　三菱自動車は仕入れ商品、部品のほとんどを、自社の関連工場から高い部品を

購入していたそうです。品質、価格について厳しい事を言うことができなかった

ためにリコールの山を造り、そしてそのリコールを隠してしまったのです。完成品の

車についても、あえて他社の車に乗ることによって、自社の欠点に気が付く事も

無かったのです。

ちょっとした工夫が大きな差になってしまいます。

毎日毎日の工夫が大切になります。

私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。