========================================食品工場長の仕事とは===

■

■■■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００８年５月２５日発行　

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

おはようございます。河岸です。

　コミュニケーションを取るって本当に大変です。自分の思っていることを１００

相手に伝えることが出来れば、仕事、私生活とも簡単に進むと思いませんか。

　特にメールの文章で相手に物を伝えるって本当に大変です。目と目を見て

相手に話しても思いは伝わらない物です。

　相手に自分の想いを伝えるときに時間は本当に必要ですね。

今週のお薦めの本です。

あなたの隣の〈モンスター〉 (生活人新書 253) (単行本) 　　　齋藤 孝 (著)

人間は弱い物にあたってしまいます。

　最近は子供に当たって死まで子供を虐待してしまう親が増えてきました。

テレビを見ていると毎日の様に報道されています。

　親は子供に、子供はより弱い小さい物に嫌な事が有るとあたってしまいま

す。

　会社は利益、売上のためにスーパーも２４時間営業を始めてしまいます。

確かに売上だけ見れば２４時間営業を行った方がスーパーの売り上げは

増えます。働いている方も深夜手当が付くので、一見いいように思いますが、

本当に人間らしい暮らしなのでしょうか？

　弱い物にあたって生きて行く。そんな人が増えていることを実感出来る

一冊です。

http://astore.amazon.co.jp/koujyou-22/detail/4140882530/249-6770825-3057905

「寅さん」が愛した汽車旅 (講談社+α新書 (394-1D))　　　南 正時 (著)

寅さんの好きな人にはお勧めです。

　寅さんは永遠と思える一冊です。寅さんが無くなってからも、本当に色々な

本が出版されます。

　この本は、寅さんが旅をした所を写真家の作者が同じ汽車に乗ってあるいた

物語です。寅さんの一場面一場面が思い出されて、汽車に乗って旅行に行き

たくなります。でも、寅さんも、ぽんしゅうも本当に亡くなってしまたんですね。

　寅さんを見たくなる一冊です。

http://astore.amazon.co.jp/koujyou-22/detail/4062724944/249-6770825-3057905

幸福の迷宮 (単行本) 　　　アレックス・ロビラ (著)

幸せは自分の中にあります。

　仕事が面白くなくて、ふと会社を出てしまった主人公アリアドナが幸せを求

める旅にでるのです。

　道にまよったアリアドナは、ありがね全てで宝くじを買い人生のあたりくじの

意味をしります。

　簡単な文章のなかにこそ真実があるという見本になる本です。

　幸せになりたいあなたにお勧めの本です。

http://astore.amazon.co.jp/koujyou-22/detail/4777109518/249-6770825-3057905

私が書いた本です。まだのかたは、是非読んでみてください。

「食品工場の点検と監査 」　河岸宏和／著 　

出版社名 同文舘出版 (ISBN：978-4-495-57991-3)

発売予定日 2008年04月21日 　　　価格 1,785円（税込）

　食品工場の原料購買担当者、スーパー・生協のバイヤー、外食産業の購買担

当者など、食品を購入する立場の人が、それらを点検・監査する際のポイントを

ビジュアル解説しています。

http://astore.amazon.co.jp/koujyou-22/detail/4495579916/249-6770825-3057905

=============================================================

★☆　======================

　ＴＯ−ＤＯリストの活用について

===========================

TO-DOリストは私生活でも役に立ちます。

　「いろいろな人に頼まれたこと、覚えておきたいことを、手帳の中にＴＯ−ＤＯ

リストとしてかいた方が仕事がうまくいきますよ。」っと先日、ＴＯ−ＤＯリストの

作成についてのお話をしました。 http://homepage3.nifty.com/ja8mrx/to-do22.htm

　みなさん先日お話ししましたTO-DOリストの活用はうまくいっていますか？？

　毎年毎年１２月にはクリスマスが必ず巡ってきます。クリスマスにみなさんの大

事な人、たとえば彼氏、彼女、奥さん、子供建ちに、今年のクリスマスに何を贈っ

たら一番喜ぶか今現在わかりますか？？

　「まだまだ時間が有るじゃないか。」なんて話す方もいると思いますが思ったよ

りクリスマスが来るのは早い物です。時間ってすぐ経ってしまうのです。特に年を

とってからの一年一年は早く時間が経ちますので注意が必要です。人に喜んで

もらえるプレゼントって本当に難しいですね。たばこを吸う方、お酒を飲む方、大

好きな食べ物が有る方は何をおくったらいいか迷ったときに、消える物、たばこ、

お酒を贈ればいいので考えることも無くて楽かもしれません。

　嗜好品じゃ無くて何か贈り物をする時って本当に難しいですね。　

　昨年のクリスマスのプレゼントの時の反応はつかんでいますか。クリスマスの

一ヶ月間の反応を注意深く見ていると本当は気がつく事があるはずです。本当に

ちょっとした行動、ちょっとした相手言葉をメモＴＯ−ＤＯリストに書いて置くとプレ

ゼント選びに役に立ちます。「もらったDVDの続きがみたいな。」、「私、この役者

が大好きなんです。」。

　言葉のメモに基づいて今年のクリスマスに相手にプレゼントを贈ったとします。

贈られたあいては「私のちょっとした言葉のまで覚えてくれて嬉しい。」と必ず感

動するはずです。　

　北海道小樽の石原裕次郎博物館にいくと展示品の中に裕次郎さんのメモが

あります。メモは奥さんが金庫の中に大切にとってあった物だそうです。

　メモには、「プールにいます。裕次郎」って書いてあるメモなんです。奥さんは

裕次郎さんが書いたメモは全て取ってあるそうです。メモに書かれたときのいろ

んな事がメモによって思い出されると思います。　

　人生の中で自分の書いた全てのメモ、全ての話を記録しておく必要は無いと

思います。しかし、毎日のさりげない会話からいろいろな事がわかると思います。

　話しているあいての事をいつも考えている、注意深く観察していると色々な事に

気がつくと思います。

　一番大切なのは「いつも相手に喜んでもらいたい。」と思い続けていることだと

思いませんか。　

　自分がされたらうれしいことを一番大切な人にしてあげる事が大切だとおもい

ませんか。

　あなたが工場長として部下一人一人に対して気を配っていますか。部下はあ

なたの行動全てを見ています。　

　部下があなたを見るときは二つの目で見ていますあなたが部下を見るときは

１０００人の部下のうちの一人で一人一人の部下を見てはいませんか。

　あなたの部下が何を工場長に望んでいるかあなたは一人一人の内容を理解

していますか？

私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。