ファイスブックでは毎日一枚の写真を解説しています。
是非みなさんと一枚の写真で合智しませんか。
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「各種製造工場での異物混入、ヒューマンエラー防止のための対策と
　遵守してもらえる効果的なルールの作り方」
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「食品工場の食品安全管理・危機管理のポイント」
　危機管理の基本を解説します。申し込みは下記から　お願いします。
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●私、河岸宏和も書いて居ます。《研究、開発、製造、検査現場における》
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　手の触れるところを綺麗に
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手を洗う前に触れる所

　皆さんが外出先から自宅に帰って来たときにまずどこに手を触
れますか。
　玄関のドアを開けて、次のドアのノブを触って、コートを脱い
で、洋服を脱いで、そして手を洗い、うがいをしませんか。
　外から帰った時に触るドアのノブを、手を洗った後にも同じド
アノブをさわりませんか。
　ノロウイルス対策に充分注意しているつもりでも、手を洗う前
に触った所に手を洗ったあとに触れてしまうと、ウイルスがまた
付いてしまいます。
　あまり神経質になる必要もありませんが、手を触れるドアノブ、
水道のコックなどは常に磨き混んで置く必要があります。
　ノロウイルスの感染例で、バスケットの練習をしていた方々が、
バスケットボールから感染した例があります。

磨き込める材質かどうか

　ドアノブが、手で回すタイプの場合は、力を入れて回す必要が
ありますので、手の汚れが付きやすくなります。
　水道の蛇口も手で回すタイプの場合は汚れやすくなります。
　手の汚れている部分は、手のひらの部分が特に脂ぎって汚れて
います。
　手の甲の部分は乾燥して汚れが少ない物です。
　ドアの手の触れる部分は、ステンレスなどで、常に磨き込める
材質に変更する必要があります。
　水道の蛇口は、レバー式に変更すると汚れが付きづらくなりま
す。
　開けるときと閉めるときに触れる所をかえることがポイントに
なります。

手の触れるところは綺麗か

　パソコンのキーボード、電話のボタン、電話の受話器、テレビ
のリモコン、いすの背もたれなど常に手が触れるところは綺麗に
磨いていますか。
　あなたのパソコンのキーボードは、手の汚れが付いて黒くなっ
ていませんか。
　エチルアルコールをティッシュに染みこませて、パソコンのキ
ーボードを拭いて見ると真っ黒になることが確認できると思いま
す。
　せっかく手をあらっても手の触れるところが汚ければ、手はま
た汚れてしまいます。
　携帯電話、パソコンのキーボード、アルコールで拭いて見てみ
てください。
　

せっかく洗った手が汚れてしまわないように注意が必要なのです。