========================================食品工場長の仕事とは===

私の仕事の進め方の基本です

http://homepage3.nifty.com/ja8mrx/kihon.htm

自分がどんな方向で仕事をしていくか、毎年書くことをお勧めします。

家ではどんな事を子供に教えていくか、トイレの壁に貼っておくといいかもしれ

ません。同じように自分の毎日使う手帳の、ノートの表紙に自分の仕事の進め方を

書いておくといいと思います。数学の定理、法則と同じようにその時点では不変の

自分自身の法則を決めた方がいいと思います。つい、つい、ふらっとしてしまうと

決定的なミスをしてしまう可能性があります。

その中の一つ

「種は目の前にある」です。

新商品が出なくて最近工場の成績が悪いんだ。どうしても売り上げが上がらないと

いいつつけている工場長の顔が浮かびます。食品ですから人間は必ず物を食べます。

何かを食べているはずですから、工夫を続けないと他の工場に負けてしまいます。

工夫を続ける、常に美味しくする。変化し続けるためには、考えないといけません。

その種はあなたの目の前に有るのです。

今日は、そのお話です。

皆さんの机の上にあるティッシュはその昔、もう少しもう２．５ｃｍくらい箱の大きさが

高かったと思います。今ではこのティッシュの大きさが基本になっています。そして

価格も５箱で昔の１００円台から３００円台になってきました。時代も変化してきてい

ますが、ティッシュの箱を小さくして、物流コストを下げる事で、いままでの利益体質を

よくしたと思えます。家庭での保管でもずいぶん保管場所が少なくて助かっていると

思います。この大きさのティッシュに慣れると、元には戻れなくなると思うのです。

２００４年からスイカで駅のコンビニ、ニューデーズで使えるようになりました。

同じように駅の中の飲食店例えば、ベッカーズ等でスイカが使えるようになりました。

http://www.jreast.co.jp/suica/

一度使って見ると実感しますが、駅の売店の時間の無いときに素早く精算ができる

事は非常に大きな事です。この時間、手間、という事も一度実感すると後には戻れ

無くなります。

同じように、大きくしたことと言えば、最近の若い女性は胸が「つん」として、大きく　

見えます。実は、これも今までの下着の付け方ブラジャーの付け方を、教育して

大きく見せる方法を下着メーカーがドンどん進めたからなのです。「天使のブラ」

「ほっとブラ」「ヌーブラ」等々、最近の下着売り場にいくと、シリコンがつまったもの

スポンジがつまったもの、レモンの輪切りのようなものが、たくさん販売されています。

みなさんも、スーパーに買い物に行かれるときは、食品売り場のみでは無く、たまには

下着売り場をのぞかれると、色々な変化に気づかれると思います。

最近の下着売り場は、生地に触れるようになっています。ストッキング、ブラジャーを

はじめ、必ず生地の肌触りを感じながら購入することができます。これも「種」です。　

実は、日本人は昔から胸の大きい人はたくさんいたのですが、昭和の時代は、胸の

大きい人は、頭が悪そうと思われていた節があります。最近まで胸の大きな人は

隠すような下着を着けていたので、大きな人が目立たなかったのかもしれません。

１９８０年に宮崎美子さんがピカピカに光ってから、アグネスラムちゃんがタラップを　

降りてきてから、日本人も自分の体型に、自信をもちそれを、強調することによって　

よりきれいに見せる事ができるようになったと思います。

ここで考えてみてください。　

下着メーカーの開発担当者に、なって考えてみてください。

今年は何がはやりましたか

来年は何がはやりますか

誰も何も教えてくれません　

じーーと考えて、自分の前を見て下さい。きっと来年の種が落ちています。

シリコンのスポンジもブラジャーも、フロントホックも昔からありました。

組み合わせること、女性のことを考え続けた人の勝利なのです。

きっと種は目の前に落ちています。

私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。