==================================食品安全教育研究所発行=

■■  新商品開発の考え方
■■■                  2015年10月3日発行 
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おはようございます。河岸です。
 Appleから新商品の発表があると、私はつい購入したくなっ
てしまいます。今度の新商品はどこが進化しているか自分の
手で確認してみたくなるのです。
 あなたの工場の製品はお客様が新商品を楽しみにまってい
ますか。

●私、河岸宏和の新刊の案内です。
題名はまだ仮題ですが、是非予約お願いします。
「激安食品が30年後の日本を滅ぼす! (仮)」
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 是非 30年後の参考になるように書いています。
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・食品工場で便利な備品
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 青いラップなど便利な備品です。

・食品工場の参考になる本  
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・中食・外食で参考になる本 
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 新商品開発の考え方
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時代の変化に追いつくこと

 消費税が上がってからものが売れないと嘆く方が多くな
って来ました。
 物が売れないという時代でもMacのiPhoneなどの商品のよ
うに新商品が出るたびに行列が出来る商品もあるのです。
 物が売れないと言う会社と行列が出来る会社の違いは何
にあるのでしょうか。
 Macのパソコンと他社のパソコンの違いは何にあるのでし
ょうか。
 実際にMacのパソコンを使われた事のある方は理解できる
と思っています。
 Windowsパソコンで不便を感じていた事が改善されている
のです。
 電源をいれてから使えるまでの時間が短い。
 動きがサクサク動く。
 写真が綺麗などの今まで感じていた不満が解決されている
のです。
 それでもMacを使っていると不便さを感じることが出てき
ます。
 電池が持たない、重たいなどの不満が出てきます。
 使用していると感じる不満が次の商品では解決されてい
るのです。
 次の新商品を操作して始めて気がついた今までの製品の
問題点もあります。
 お客様が気がつく前に自社の製品の問題点を解決し新商
品を作ることができればお客様はあなたの商品の虜になっ
てしまうのです。
 「パソコンの電源を入れたら直ぐに動くようにして欲し
い」と言う開発条件が出た時に、皆さんはどう反応します
か。
 「ベッドで使えるパソコンを開発して欲しい」と開発条
件が出たらどう反応しますか。
「そんな事は無理です」
「どうせ出来ません」
「前にもやりましたけど出来ませんでした」
 新しい事を始める時に、否定から考える方がいます。
 否定していては何事も始まらないのです。
 iPadはベッドの上で使用でき、電源を切る事もありませ
ん。
 できないと思っていることができてしまうのです。
 一度出来ている製品を見た途端他社も同じようなものを
直ぐに作りあげて来ます。
 他社が真似をしている時間にさらに新しいものを作り続
ける事が大切なのです。
 人間の商品に対する不満は無くならないと思います。
 時代が変化し、人間が変化しても常に商品に対する不満
はあるものです。
 「商品に対する不満をなくすること」必ずやり遂げる組
織の責任者の考え方が大切なのです。

 あなたは、「出来ません」から会話が始まっていませんか。
 
私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。

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