==================================食品工場の工場長の仕事とは==

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■■　　　給料明細は何が書いてありますか？

■■■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００９年４月１０日発行　

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おはようございます。河岸です。

新入社員が目に付く季節です。みなさんの工場の新入社員は落ち着いてき

ましたか。歓迎会で飲ませすぎないように是非、お願いします。

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今週のお勧めの本です。

「スーパーの裏側　安全でおいしい食品を選ぶために」　　　河岸宏和著

東洋経済新報社　　4月16日発売

税込価格：1,470円　　ISBN：9784492222973

原理原則を守ってほしい

　A玉を造った時に不良品として出るB玉は子供のころの遊び道具でした。

　B玉は最後までB玉なのです。最近報道されている食品偽装、産地偽装は

「B玉」を「A玉」に見せようとして利益を上げようとしているのです。

　私自身も、かつて先頭になって「B玉」を「A玉」に見せる仕事をしていました。

　だからこそ、品質管理、衛生管理、倫理感の重要性を皆さんに伝えたいの

です。

アマゾンで予約が出来ます。

http://astore.amazon.co.jp/koujyou-22

楽天でも予約出来ます。

http://item.rakuten.co.jp/book/6018077/

ヨークベニマルの経営 (単行本（ソフトカバー）)　　　　　　　　新津 重幸 (著)

売れる物は何でも売るのはダメ

　もとヨークベニマルの方が書いた本です。ベニマルの考え方がぎっしり詰

まったすばらしい本です。

　「生活提案商品やライフスタイル対応の商品を提案し、売りこなすスーパ

ーマーケットでなければ、単にモノの取次屋にしかすぎない」という言葉は、

ベニマルの考え方の凝縮と言えると思います。

　スーパーに買い物に行って安いモノを捜すよりも、おいしいもの、家族の

顔を思い浮かべておいしい晩ご飯を考えつくようなスーパーがすばらしいス

ーパーだと思います。KY、Ｋ（カカク）Ｙ（ヤスク）を目指すのでは無く、地域

に住むお客様の生活をすばらしいモノにしていくことを目指すことが大切だ

と思えます。

　食品を販売している方は是非読んでみてください。

http://astore.amazon.co.jp/koujyou-22/detail/4785503408

★五個です。

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　給料明細は何が書いてありますか？

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給料明細を活用していますか

　みなさんの工場の給料明細はどんな事が書いてありますか。

　みなさんの工場の給料明細には一緒に何が入っていますか。

　４月に入って来た新入社員の給料は本人も家族も楽しみな物です。入社す

るときに金額は知っていても、初めて手にする給料は実感としていろいろな事

を考える物だと思います。

　４月は定期昇給がある会社もあります。定期昇給の給料を始めて従業員に

支払った時に給料明細の他になにかコメントを一緒に入れましたか。

　「あなたの今年の昇給はいくらですそれに伴って厚生年金、健康保険料はい

くらいくらに変更になります」とこの一枚の紙が給料明細と一緒に給料袋の中

に入っているといいと思いませんか。

　給料明細を見た方が、今年はいくら昇給があったかどうかを感じる事が大

切だと思います。

給料明細で情報を伝える

　給料明細の中に入れるのは給料の明細だけではありません。

　私が社会人になって働いた初めての会社では、ボーナスの時に現物支給と

いう制度があり、「現物支給引換券」が賞与の明細と一緒に入っていたのを

思い出します。

　皆さんの工場の有給の起算日は何時になりますか。有給休暇の起算日は、

４月に一斉に起算日にしているところが多いと思います。４月の給料明細に

昨年の有給消化数、今年の有給発生数昨年の有給の残数を連絡するとい

いと思います。毎月の給料明細に有給の残数が載っていると更にいいと思

います。

　会社から家族にメッセージを送るときも使えます。「海外旅行をするときは

事前に連絡ください」、「熱が３８℃以上ある時、下痢をしているときには工場

に出ないように」とか家族宛のメッセージに給料明細は使えます。

皆さんの工場では給料明細をどのように活用されていますか？？

私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。