===========================================食品工場長の仕事とは===

先日空気の流れに　ついて　お話ししました

すなわち　シロッコファン含めて　ファンの掃除ですね　皆さんの工場は

いかがでした

空気の流れと　同じように　水の流れについて　お話ししたいと思います

給水タンクについては　年一回から　二回は専門業者による掃除は徹底

されていると　思います　水の流れを考えたときに　通常は　給水までを

考えると　思います

今日は　排水について　考えてみたいと　思います

排水と言っても　浄化槽の管理では無く　工場から　浄化槽まで

工場から　工場の外の下水までを　考えて見ます

あなたの家で考えてみてください

雨の日　屋根に降った水はどこに流れますか

　屋根に降って雨樋を伝わって　下水に流れていきます

　雨樋の中　雨樋から　下に伝わる　配水管の中はゴミは　たまっていませんか

　家を建ててから一回も　雨樋掃除していない　なんて　方もいますね

　同じように　カーポート　の屋根にも　雨樋は　ついています　雨の流れの

　チェックが　必要ですね

あなたの家の前の雨は　どこに流れますか　アスファルトを伝わって側溝の

排水升に流れていきますね　その　排水升のふたを　開けてみてください

中は　綺麗に　なっていますか　大雨が降ったりすると　道路が水浸しに

なりますね　また　この排水升にゴミがあふれていると　夏に異臭の基に

なりますね　ゴミ下手をすると　ネコとか　ネズミとかの死体がはまっていたり

しますね

さーーここからです　生活雑排水の流れです　まず　台所の水が　どのように

流れますか　シンクがあって　トラップが有りますね　まず　シンクの中を

分解できるだけ　分解して　全て　ひっくり返して見て　ください

ぞっとするような　カビ　ぬめりが　付いていませんか　普段から　ここを綺麗に

している　奥さんは　いい奥さんですね　チャックしてみてください

同じように　お風呂　洗面所等々　全ての排水が　どのように流れるか　考えて

見てください

下水の本管までの　流れは　どうなっていますか　家の周りを見ると　所々に

排水升が　あると　思います　この升を開けてみると　色々な物が　つまって

いませんか　トイレットペーパー等々　色々な物が　つまっていますね

私の勤務した　工場で　一番の傑作は　プリンのカップが　つまっていました

その工場は　プリンを造っていましたが　現場から持ち出して　便所の個室で

食べて　プリンカップは　流したのですね　盗み食いもまずいですが　その

カップを　便と一緒に　流して　しまっては　大変な事に　なりますね

良くあるのは　下着が　詰まってしまうことは　あります

通常の掃除は　高圧洗浄機を繋いで　配管の中を高圧の水で流してしまうのが

一番多い洗浄の方法ですね　最近は一般家庭でも　洗浄される方が　多くなりました

トイレットペーパーを多く使用される方は　必要ですね　キット　流れが　悪くなったら

考えた方が　いいと思います

工場に戻って　考えてみたいと　思います　食品工場の排水升から　浄化槽まで

一年に一回は　高圧洗浄機で　洗浄した方が　異臭等を考えると　必要だと

ありませんね

皆さんも　年末大掃除されるときに　水の流れ　水になった気分で　考えてみて

ください