========================================食品工場長の仕事とは===

目標をもって初めて仕事が始まります。

　仕事の進め方の基本の基本です。具体的な目標を持つと有りますが具体的には

どんなことでしょうか？例えば次のようなお話があります。イギリスの作家ルイス

キャロルの名作「不思議の国のアリス」のなかで、アリスは不思議の国に迷い込

んでしまいました。アリスはそこから抜け出す道を探していると、木の枝の上に

チェシャーネコを見つけました。この猫は笑い顔をしているというのですが、想像

してみると猫が、笑うのはちょっと気持ち悪い物です。少し前のテレビで笑う犬と

いうテレビがありましたが、笑う猫は、私はいままで見たことがありません。その

笑う猫とアリスの会話です。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

アリス　「これから、どっちの方へいったらいいのか、教えていただけませんか？」

猫　　　「それは、おまえさんのいきたいところしだいさ」　

アリス　「わたしは、べつにどこでなくちゃということも・・・・・・」

猫　　　「それならどっちへいこうともかまわないだろう」　

アリス　「・・・どっかにでられさえすればいいんです」　

猫　　　「どこかにでられるにきまってるさ　どんどんあるいていきさえすれば」

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

　工場長のあなたに、部下がこんな質問をしていませんか。自分自身が何をしたら

いいか解らないままで、私は何をしたらいいのでしょうか、とあなたに聞いてきませ

んか。部下が聞いてくるのならまだかわいいのですが、工場長のあなた自身がどの

方向を見て仕事していけばいいか解らないことはよくあると思います。

リーダーは常に具体的な目標を持つ必要があります。

　工場がどの方向を目指しているか明確に具体的な目標を持つ必要があります。

特に食品工場は、毎日毎日製造しているので変化に気が付ききにくく、ふと気が

付いてみたら、鶏肉の加工品は全て中国、タイ等の外国で製造する事になって

いて、国産鶏肉を使用した差別化商品の製造をしたいと気が付いたときは、国産

の原料市場は、全て押さえられていたなんて話はよく聞く話です。

　　いま自分の工場がどこにいるのかどうか。　

　不思議の国からどの方向に行けば、この国から抜けて自分の目指すべきところ

に行けるか、明確な行き先を、そして具体的な行き先を、具体的な目標をあなた

自身が持っている、考えている必要があります。明確な行き先がなければ、猫に

行き先を聞いてもわかりません。具体的な行き先をあなた自身が見えていれば、

行くべき方向は、目の前に落ちている石でさえ、何かの手がかりになるのかもしれ

ません。

いま、あなたが仕事をするときに、その仕事の具体的な目標が見えていますか？

また、その仕事を行った結果の自分の個人の目標は、見えていますか？

どこでもいいから道を教えて欲しいと思っていませんか？？

私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。