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　何故エプロンをしなくてはいけないのか
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読者の方から質問を受けました。

　皆さんからの質問が、メルマガ継続の力になりますので、
どんな質問でもお待ちしています。
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質問があります。

　弊社は食品加工業をしております。
　フルーツの加工のため非加熱の食材を製造させておりま
す。作業従事の際、白衣に着替えさせた後。作業靴に履き
替えた後、粘着ローラ→手洗い→エアーシャワーの順番で
作業場に入ります。その後ウレタンエプロンとアームカバ
ーを付けさせて実際にはそこから業務に入ります。
　このときに新人（というより外部から来た上役）に、
「どうしてエプロンとアームカバーをするの？？」という
コメントがきました。
　「ただぬれないだけなら白衣で作業していいでしょ？」
といいながら身に着けてはもらえません。確かにぬれるた
めだけということではないと思うため、どう説明をすれば
よいのか現在悩んでおります。
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どんなことでも理由が必要です

　何故、何故、何故と五回繰り返すと物事の本質が見えて
きます。新しい上役の方は、物事の本質の質問をしている
のかもしれません。きちんとした理由が無い約束事、ルー
ルはたくさんあります。
　「何故この作業をしているの」と質問をしてみると、意
外な答えが返ってくる場合があります。「昔からやってい
たから」「前にいただれだれさんがいいと言ったから」
「納品先の品質管理がしなければならないと言ったから」
などという答えが返ってきます。
　法律で定められている事でも、理由が必ずあるはずです。
　携帯電話で話をしながら、車を運転をしてはいけないの
はなぜか。
答えは、「電話を持ちながら運転をすると片手運転にな
るのと、電話に気を取られて運転することに集中できなく
なるから」という理由が上げられます。

何故エプロンをしなくてはいけないのか

　さて、本題です。エプロンの必要性は、作業着が濡れ
るだけであれば確かに、必要がないのかもしれません。
　しかし、作業着の洗濯方法はどのようになっています
か。会社から洗濯屋さんに出されて、最後は高温のアイ
ロンがかけられていますか。最後の仕上げでアイロンが
掛からないと、作業着に付着している細菌を死滅させる
事はできません。
　作業着からの細菌汚染、ホコリ等の汚染が考えられる
ようでしたらエプロン、腕抜きは必要になります。
　働く方の作業環境はどうですか。一日作業をしている
と、腕抜きの部分が濡れてしまって、作業者が寒く感じ
ることはありませんか。
　エプロンをしないと、作業者の胸のところが濡れてし
まって寒く感じませんか。
　作業者の方が気持ちよく働けることが大切になります。
　家庭で作業着を洗濯している場合は、洗濯方法を指定
しても、守らない方がいるので、必ずエプロンをする必
要があります。

　作業着の目的、エプロンの目的を再度考え直してみる
といいかもしれません。

　皆さんの質問をお待ちしています。

　
　
私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。