http://form.mag2.com/rouvoviami

●私　#河岸宏和のセミナーの案内です。
私の著書『ビジュアル図解　食品工場の品質管理』に基づいて行います。
「“食の安心・安全”を確保するための食品工場の品質管理」
2018年6月22日（金）13：00〜17：00
東京で行います。
申し込みは　↓↓↓↓↓
 https://tech-d.jp/food/seminar/show/3475
みなさんお待ちしています。

●私　#河岸宏和　のセミナーの案内です。
食感評価のための機器測定解析と官能評価の具体例
　食品の構造と物性の関係とは？
　食感の「見える化」とは？
　商品開発への落とし込みは？
2018年06月25日（月）10:00〜16:30
東京　江東区産業会館　第1会議室
　申し込みは　↓↓↓↓↓
　https://www.rdsc.co.jp/seminar/180685
講師割引があります。↓↓↓↓↓
　http://ja8mrx.o.oo7.jp/20180625.pdf

●食品工場診断について
　車に車検制度、人間に定期健康診断制度があり、大きな事故、
病気になることを未然に防いでいます。
あなたの工場、従業員の管理状況の健康状態を検査してみませんか。
　http://ja8mrx.o.oo7.jp/koujyousinn.pdf
　#河岸宏和 #食品安全教育研究所

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　日付ミス
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●発生内容
　ハンドラベラーを使用して、日付を打っている商品の日付が
異なるとお客様から連絡があった。

●原因調査
　日付チェック表の初めの印字は問題無く打たれていたが、ク
レーム品は、年号が異なっていた。初めの印字は間違えていな
いのでハンドラベラーの印字が、作業中にずれてしまったと考
えられる。

●再発防止策
短期　ラベルチャック表を初めと終了時と二回行う。
中期　ハンドラベラーの印字が動かないものに変更する。
長期　ハンドラベラーの印字作業を止め、インクジェット方式に変更する。

私のお話が皆さんの工場管理を、耕し続けるヒントになれば幸いです。
★☆　==========　いろんな　人に　勧めてください　================
私、河岸宏和の教育の依頼は　下記のページの
　「連絡先」から　お願いします。
　http://ja8mrx.o.oo7.jp/kouennira16.htm
●クレームのない、生産効率のいい工場の設計の相談に乗ります。
●河岸宏和の講演、セミナーなどの依頼はこちらからお願いします。
　いままでの実績も纏めてあります。
　http://ja8mrx.o.oo7.jp/kouennira16.htm

HP「食品工場の工場長の仕事とは」主催　品質管理 生産管理　河岸宏和